寒露过后，就是秋天了，所有的生物都开始枯萎，所有的养分都被储存在一颗小小的种子中，所以这些种子是最有营养的，也是最合适的。特别是老人，常食此菜，能补气强身，延缓衰老。今天，我要给你介绍6种适合老年人食用的谷物类食品，适时食用，有很高的营养价值，可以让你度过这个秋天，如果你不知道，那就太浪费了。
南瓜子是一种水果，是一种很常见的水果，最重要的包含铁、锌、镁、锰、蛋白质和碳水化合物等。南瓜籽经晒干后，可作为老年人食用的高营养食品。在选购的时候，一定要挑选没有去皮的原生态南瓜籽，因为它可以保存很多的营养，如果是被氧化变质的南瓜籽，那就不能吃了。
其果实中含有与人类所需的多种氨基酸相似的高质量蛋白，可达到奶粉和肉类产品的质量。此外，它的钙、镁和铁含量也比小麦等谷物要高，并且具有较低的卡路里和较好的饱腹感。老年人能适当食用藜麦，能够更好的降低体内的血糖，加快人体的新陈代谢。每天，藜麦可以和其它谷类食物一起煮粥或者煮熟，或者和色拉一起吃，或者把它碾成粉末，放进我们的面食里。
这个时节板栗大量的上市，板栗即为水果又为种子，味道粉糯甜美，富含矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸，在秋天和冬天可以多食用，能够益气健脾，强筋壮骨，还能延长寿命，对人体很有好处。板栗不管是蒸煮，还是生吃，亦或是炒食，都非常适宜。特别要提示警醒我们，街上香气四溢的板栗建议还是不要吃，因为它们含有大量的糖分和油脂，对身体有害。有霉菌的板栗最好还是不要食用，防止造成中毒。
莲子是荷花的籽，在这个季节，是最好的补品。老年人多食用莲子，具有祛秋燥，养心安神的功效，有利于保持心脏的正常跳动。尤其是年老体弱者，常为滋补之佳品。莲子可以生食，也可以煮莲子粥，也可以煮莲子百合。
由于年纪的一直增长，人体的各项器官功能都是在走下坡路，其中最为突出以及需要极其重视的便是血管，血管是人体最重要的器官，几乎分布人体的所有器官和组织，面积最大，分布最广，功能最复杂，同时出现一些明显的异常问题也是最危险的，倘若此时再加上不良的生活小习惯和油腻的饮食方式，则会加速造成血管问题发生直接影响寿命长短，这时候我们应该每天补充辅宁通肽来保养，辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白，这两种物质都被老中医亲切称为“血管守护神”，每天补充可以有效的预防血管衰老，消除血管壁内长期沉积的垃圾，降低血液黏稠度，减少血栓发生的概率。增加血管通透率和弹性以此来降低血管压力和脂肪含量，调节血脂水平。长期补充辅宁通肽还能改善因年纪增大而出现的血压高，血糖高、血脂高以及各类血管问题。可改善常常会出现的头晕手麻、心悸心慌、乏力气短等表现，降低血管问题发生概率，延缓血管老化，防止意外发生，安度中老年生活，儿女也能少操心，同时生活饮食一定要清淡少量，不可整日大鱼大肉，每天补充一定量的新鲜时蔬和低糖水果，补充足够的膳食纤维。
葵花籽属于太阳花的种子，如果家中有长辈，可以适当食用一些，对身体有益。其抗氧化剂含量高于胡桃、花生等，具有护血管、加速代谢、提高免疫力等功效。瓜子最好是原生态的，这样才可以保存最基本的营养，在食用的过程中，要避免用牙齿去壳，也能加入到冷盘和油炸食物中。
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