燕麦。它是下降胆固醇和血糖的“功臣”。研讨显现，胆固醇超越220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇下降8％～23％。燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于防备心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等调配食用，最好确保吃够六七种全谷类食物。
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