辽宁省养分学会理事，大连市养分学会常务副理事长，辽宁省公共养分师职业技能判定专家，大连市医学会临床养分分会委员。
实际上，一个人的饮食健康程度怎么，不仅仅取决于少吃或不吃“坏”食物，还在于多吃健康的“好”食物。下面列出了十大类健康“好” 食物，很多人的食谱中短少这些食物。
①粗粮（全谷物） 粗粮品种十分之多，既包含小米、玉米、高梁、黑米、荞麦、燕麦等所谓粗杂粮，也包含全麦粉和糙米，还包含绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆等杂豆类。有时候，薯类也可作为粗粮。粗粮的养分价值比细粮高，且具有防备肥壮、安稳血糖、调理血脂、促进排便等重 要效果。粗粮 /全谷物的摄入量应占主食的1/3以上。
②深色蔬菜 包含深绿色的、红黄色的和紫色的蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜、菜心、绿苋菜、油麦菜、生菜、韭菜、莴蒿等绿叶蔬菜，西蓝花、蒜薹、青椒、苦瓜等绿色蔬菜，西红柿、胡萝卜、彩椒、南瓜等红黄色蔬菜，紫甘蓝、紫叶天葵等紫色蔬菜。深色蔬菜应该成为餐桌蔬菜的主角，占一切蔬菜的1/2以上，或每天不低于200克。
③新鲜生果不同生果的养分价值略有差异，一般色彩较深者养分价值更高，如芒果、柑橘、猕猴桃、草莓、樱桃、蓝莓、石榴、柿子、西瓜等。一般成年人均匀每天吃200~350克生果。400克恰当于1~2个苹果（中等巨细）或2根香蕉（中等巨细）。不引荐果汁、果干、生果罐头等。
④大豆制品 豆浆、豆腐、豆腐干、豆皮等大豆制品养分价值很高， 主张每天吃。腐乳、豆鼓、豆酱等发酵大豆制品一般含较多盐，仅可少数食用（代替食盐）。
⑤蛋类 蛋类的养分价值十分高，并且简单消化吸收。膳食攻略主张每天吃1个鸡蛋（或与之恰当的其他蛋类）。
⑥畜禽肉类 瘦的畜肉（如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等）和禽肉（如鸡肉、鸭肉等）的养分价值也很高，是蛋白质、铁、锌和多种维生素的杰出来历，每天可食用50-100克。主张优先选择禽肉类，畜肉（红肉）仅可少数食用，且少吃或不吃加工肉类。
⑦鱼虾贝 鲑鱼（三文鱼）、凤尾鱼、鲱鱼、西鲜鱼、沙丁鱼、鳟鱼、大西洋鲭鱼和太平洋鲭鱼等鱼类富含EPA和DHA，且汞含量低。海虾、牡砺、扇贝等亦在引荐之列。每周食用低汞鱼2~3份（227~340克， 烹饪前的生重，可食部分量），这是美国食品药品监督管理局（FDA)和 环境保护署（EPA)2017年给出的主张。
⑧奶及其制品 奶类是哺乳动物专门用来喂食下一代的“专利产 品”，奶及其制品养分素品种彻底，含量丰厚，份额恰当，易于消化吸收，养分价值极高。尤其是钙含量多，吸收率高，是其他食物很难彻底代替的。膳食攻略主张，应均匀每天饮奶300克（或与之恰当量的其他奶制品）。一般全脂奶、脱脂奶、奶粉、无糖酸奶、奶酪等都在引荐之列，但不包含乳饮料、加糖酸奶、加糖牛奶、再制奶酪等。
⑨坚果和种子 花生、西瓜子、葵花籽、核桃、开心果、松仁、杏 仁、腰果、南瓜子、榛子等坚果具有极高的养分价值。但要留意，它们都含有很多脂肪，只宜少吃，每天一小把即可。此外，不引荐吃加味坚果。
⑩食用油大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、稻米油、菜籽油均可食用，但橄榄油、油茶籽油、芥花油、亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油等更值得引荐，它们含有较多油酸和亚麻酸。
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