中华大地乃饮食文化之地步。中华民间传统文化深沉渊博，连续了千年的传统饮食至今仍一日千里的开展。现在，能吃会吃的人被叫做“吃货”，在古代，这样的“吃货”可不少。他们把吃，玩，赏，养融为一体，用最原始的手艺技艺造就了中华文明别出心裁的传统美食，本周《中华文明之美》带你看看古代的“吃货”吃什么？
谈到零食，全国人民自成一派，无辣不欢，无香不快。古人可比咱们今日要吃的健康得多！冰糖葫芦儿、糖画、酸梅汤、龟苓膏、茯苓糕、黑芝麻糊、薄荷糖等都是古人往常爱吃的零食。这些看似一般，却传承上千年的传统零食，都凝聚了古人的大才智。
都说冰糖葫芦儿酸，酸里边它透着甜。都说冰糖葫芦儿甜，甜里边它透着酸。这酸酸甜甜的冰唐葫芦可救了宋光宗的妃子黄贵妃一命。李时珍后来记载，黄贵妃吃山珍海味太多，得了积食病，而山楂可消积食，因而治好了病。后来这样的做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦！而糖画的由来则源于一个生动风趣的民间故事！风趣的古人不直接吃糖，反倒喜爱先将糖溶化再吃，加上一点贪玩的小才智而做糖画。详细怎么，请咱们重视本周《中华文明之美》！
咱们都寻求一种精美的日子，孰不知古人的日子早就精美化了！咱们喝的酸梅汤，吃的龟苓膏、黑芝麻糊现在都做成了速食物。古人吃的这些满是手艺制品，纯天然无污染，口感肯定正宗！在咱们日常日子中，假如没有患病，一般是不吃中药的，在古人的才智里，有些中药是能直接或略微加工就能够食用的！酸梅汤是我国最陈旧的传统饮料之一。商周时期，咱们的祖先就现已用梅子提取酸味作饮料。它能除热送凉，安心止痛，还能够治咳嗽、霍乱、痢疾。而龟苓膏则是中国传统药用食物，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜成效！
黍、稻、大麦、小麦、大豆、小豆、栗、麻是民间对八谷的一种说法，其间麻，便是芝麻。据《本草纲目》载：芝麻可补心脏，益力量，长肌肉，填髓脑，久服强身。被称为八谷之冠！而古人则用芝麻做成芝麻糊，成为零食的一种，还有薄荷，枸杞，被古人纳为中药，却做成甘旨又有利的零食。本周《中华文明之美》，师傅带你走进传统零食的手艺技艺。
古人的才智成果了简略却引人入胜，甘旨又不失养分的美食。中国传统零食是表里兼修的美，中国民间传统文化是泰然自若的美。本周一至周四晚七点三十分，湖南卫视《中华文明之美》走进陈旧的手艺技艺。