中宁县目前种植枸杞18万亩，年产量2.6万吨，产业综合产值130亿元、区域品牌价值198.19亿元，在全国枸杞产业独占鳌头。
“今年种植的新品种产量如何？”“剪枝人员的技术培养和训练要跟上……”近日，中宁县枸杞产业发展服务中心副主任刘娟就下一年枸杞种植细节与舟塔乡舟塔村的枸杞种植大户进行交流。
“枸杞是华夏大地特种植物资源，不但具有经济、文化、生态‘三位一体’的显著效益，还有‘药食同源’的复合优势。而发源于六盘山脉的清水河和黄河洪泛区交汇的神奇土地，更是孕育了一枝独秀的‘中宁枸杞’。”刘娟说，中宁地区光能资源丰富，干旱少雨多风，蒸发量大，日照时间长，昼夜温差大，适宜枸杞生长和糖分积累。枸杞种植基地采用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌，水量丰沛且水质优良，为枸杞生长提供了丰富的营养元素。
“好气候、好土壤、好水源”是刘娟眼中孕育出道地枸杞的“秘方”。而在宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司副总经理赵逢春眼中，创新是中宁枸杞“红”的另一秘诀。
在宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司企业展厅内，枸杞产品琳琅满目，这里不但生产枸杞干果，还有枸杞颗粒剂、粉剂、胶囊、片剂、茶剂、口服液、酒类、饮料等多类深加工产品，经过精深加工，枸杞身价倍增，增值达50倍至100倍。
“我们利用专利技术提取、分离枸杞，形成玉米黄质、枸杞黄酮、枸杞精蛋白、枸杞肽、枸杞多糖等功能性食品，利用生物技术开发枸杞特膳食品、保健食品、枸杞药品，在减肥、明目、改善微循环、抗肿瘤等方面大范围的应用。”赵逢春说，全通枸杞“红”在于创新，中宁枸杞“红”同样如此。
近年来，中宁县坚持强化配套设施，优化产业布局，深研产品研究开发和品牌建设，生产出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等10大类100多种枸杞精深加工产品，着力打造中宁枸杞健康食品高端制造体系，全县枸杞加工转化率达35%。
“我们的产品有认证，包装、质量都没问题，放心买！”在中宁县城一家枸杞经营店，店主向游客推销今年的新枸杞。不久前，中宁县人民检察院对办理的“中宁枸杞”品牌保护行政公益诉讼案整治效果进行“回头看”时，发现虚假宣传、违规包装等枸杞销售市场乱象得到一定效果整治，经营户和消费的人均反馈良好。
“中宁枸杞”是国家地理标志农产品，枸杞产业也是当地特色支柱产业。但近年来，“中宁枸杞”却遭遇“傍名牌”困扰，线上线下销售各种“中宁枸杞”让我们消费者真假难辨，“中宁枸杞”品牌信誉和果农利益受损。
“我们积极构建枸杞产业标准体系、绿色防控体系、质量检验检测体系、产品溯源体系，一体化实施，形成以环境条件、质量品质、加工规程、质量安全检测验证的方法、追溯体系等环节的枸杞产业标准汇编，对标对表提高枸杞生产、加工、销售等管理上的水准，将标准落到实处。”中宁县枸杞产业发展服务中心主任闫伟说，他们充分的发挥中宁枸杞执法队作用，严厉查处打击未经许可擅自使用“中宁枸杞”商标、外地枸杞假冒“中宁枸杞”销售等违反法律法规行为，并强化溯源管理规范，规范“中宁枸杞”专用二维码标识应用，实现“中宁枸杞”商标准用户销售产品“身份证”随时携带应用。
“红果醉了人的心，喜悦的话儿说不完，欢歌笑语生活美，日子跟着梦想走哎……”记者随着歌声，在枸杞之乡——中宁，找到了“中宁枸杞”咋这么“红”的答案。
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