随着人们物质生活的提高，越来越注重养生和保健。其实养生和保健不一定要有多么昂贵的花费，很多日常的食物都具备一定的保健功能。在已经公布的“十大健康食品”排行榜上，原来这种食物位居榜首，下面就一起来了解一下吧。
虽然食醋吃起来是有酸味的，但其实是名副其实的碱性食品，经常吃醋，能够软化血管，预防高血压。食醋还能提高人体对钙质的吸收效率，强健骨骼。市面上有很多类型的醋，比如老陈醋、保健醋和水果醋，我们购买时一定要看配料表，防止购买添加剂过多的合成醋。
大蒜富含大蒜素和硫化物，能杀灭肠道有害细菌，经常食用能提升免疫力，预防感冒。此外，大蒜还对心脑血管特别友好，能预防动脉粥样硬化。大蒜中的微量元素还能加速人体代谢，起到延缓衰老的作用。
番茄不仅味道甜美，被誉为蔬菜界的水果，可以生吃，非常的美味。它含有非常多的维生素C和番茄红素,能抗氧化，预防癌症，美容养颜，防止动脉粥样硬化，提升人体免疫力。
西兰花是著名的保健食品，很多医生都推荐食用它。它是典型的十字花科蔬菜，含有非常多的维生素C、矿物质和纤维素，能保健肠道、减少自由基、增强免疫力。尤其是叶酸含量较高，是天然的营养来源。
豆腐由黄豆制作而成，富含蛋白质，能补充人体必须氨基酸，易于消化吸收。经常食用豆腐能提升免疫力，调节体内激素，平衡血脂，预防心脑血管疾病。同时豆腐钙含量比较高，中老年人能适当食用，预防骨质疏松。
红薯是一种粗粮，富含淀粉、多糖、蛋白质和纤维素，和细粮主食混合搭配，能补充维生素，调节血糖，润肠通便，预防肠道疾病。
中国人冬天很喜欢储存白菜，作为冬天少有的蔬菜，它不仅价格低，而且营养丰富。白菜能对胃黏膜有一定的保护作用，还能补充人体必须的维生素、蛋白质和微量元素，强身健体，美容养颜。
纳豆是一种由黄豆发酵而来的天然产物，最早起源于日本，当今在日本也广泛被推崇，深受人们喜爱。它富含卵磷脂、异黄酮和不饱和脂肪酸，能补充蛋白质，同时润肠通便、抗氧化、调节血糖、美容养颜的功效。
鱼类有很多种，适合心脑血管疾病患者食用，它富含不饱和脂肪酸，同时蛋白质十分易于人体消化吸收，多吃鱼能健脑益智、增强骨骼、降低胆固醇、调节血脂。
谁都没想到，位居榜首的就是苹果。苹果含有非常多的维生素、多糖、矿物质、果酸、纤维素，适合各类人群食用，能补充体力，润肠通便，生津止渴，美容养颜，在我国北方地区广泛生长，是一种性价比很高的水果。经常吃它可以在一定程度上促进生长发育，增强记忆力，强健体质。大量的实践证明，经常吃苹果的人体质比较好， 不容易感冒，说明苹果具有增强免疫力的功效。俗话说得好，一天一个苹果，医生远离我。
上面的十种食品是公认的健康食品，你还有哪些补充呢？相信我们大家都有自己的养生之道，不过相对于市面上纷繁复杂的保健品，食品就是最好的天然营养元素的来源，都说药补不如食补就是这一个道理。相对于合成的营养元素，天然的成分更容易被人体有效地吸收，天然的就是最健康的。当然，食补不一定立竿见影，是一个长期积累的过程，贵在坚持。
此外，好的身体还要有健康的心理，心态平和，乐观积极，这也是身体健康的标志之一。生命在于运动，健康更在于运动，为了能够更好的保证人体的代谢，我们应该选择一种自己能坚持到底的运动，长时间坚持，辅助健康饮食，一定会远离医生。当然，如果身体已然浮现了不舒服的症状，还是要及时地就医，以免耽误病情。