世界上最健康的食物中的营养成分彻底来自食物中天然的部分。 这些食物都是没有深加工过或许含有人工的，组成的或辐射成分。 何时何地，假如或许的话都请食用有机食物，这不单是对咱们的健康有利，一起也对咱们地球的健康有利。（指出产化肥会带来环保危机。）
世界上最健康的食物是很日常的食物。 咱们的名单里包含了大部分人都很简单买到的蔬菜，各种谷物，坚果，干果，瘦肉，鱼类，橄榄油，药草和香料。