由于香港遭遇150年来最严重的暴风雨，本届展会第三天未能如期举行，但该亚洲知名的新鲜果蔬展览会仍然取得了巨大成功，展会前两天参展商极其繁忙，许多参展商表示已连续参加了多场会议。
今年有来自70多个国家和地区的13,000多名专业观众齐赴香港，与来自43个国家或地区的700多家参展商会面交流，洽谈业务。中国是本届展会最大的参展国，约有 250 家展商，其次是澳大利亚、美国、埃及和新西兰。
2023亚洲国际果蔬展览会的观众数量打破了历史纪录。本届展会前两天的观众总数已超越了疫情爆发前于2019年在香港举办的观众总数，这标志着一个重要的里程碑。
由于香港天文台发出极端天气警告，亚洲国际果蔬展览会未能在 9 月 8 日星期五的最后一天正常开幕。9月7日晚间，香港突降暴雨，当地政府发布了黑色暴雨警告，此警告持续了 12 个多小时。强降雨导致全市道路严重水浸，交通中断。
“尽管最后一天因为天气原因，展会被迫关闭，但我们很高兴能够举办如此成功的展会，”亚洲国际果蔬展览会主办方Global Produce Events行政董事David Axiotis表示。“展会前两天，现场人流量相当惊人，参展商和观众的反馈非常积极，我们很感谢他们的支持和参与。”
“最后一天的展会未能如期举行非常遗憾，但参展商和观众的安全始终是我们的第一个任务。”
观众调查的最终结果显示了本年度亚洲国际果蔬展览会获得了极大的成功：97%的观众对此次展会感到满意，而且会推荐他们的同事或合作伙伴参加2024年的展会。
参展商调查的最终结果也证实了本届亚洲国际果蔬展览会的出色成绩。将近90%的参展商肯定了专业观众的质量；94%的参展商对展会留下了良好或非常好的印象。
作为中国领先鲜果分销商，洪九果品首次亮相亚洲国际果蔬展览会，成为亚洲国际果蔬展览会首个官方新鲜水果合作伙伴。
“我们认为亚洲国际果蔬展览会是一个很重要的国际平台，希望借此与全球供应商、客户和同行等进行深入沟通与合作，”洪九果品董事长兼创始人邓洪九表示，“我们在展位上为樱桃、榴莲和龙眼等水果设置了较大的展示区，重点展示‘泰好吃’（Thai Yummy）、‘越来美’（Yopretty）和‘奉上好’（Fengshanghao）等核心品牌，这一些品牌的优质水果产品可在全国范围内通过多种渠道提供，享有广泛的知名度。”
除了提供大量的会面和商业机会外，本届亚洲国际果蔬展览会推出了信息丰富的会议活动，在展会现场的两个舞台分别举行，为观众和参展商提供优质信息和见解。
作为亚洲地区颇负盛名的新鲜果蔬行业大会，亚洲水果国际果蔬大会在亚洲国际果蔬展览会主舞台举行。大会期间，多位优秀的演讲嘉宾就加快速度进行发展的亚洲市场所发生的主要变化及其中的机遇发表了专家见解。
大会第一天（9月6日）专注于营销和消费的人。来自汇丰银行的Perna Garg率先开讲，重点分析了亚洲市场人口结构的新格局。随后，来自图腾媒体（Totem Media）（品牌和数字营销专业机构）的Chris Baker概述了亚洲地区一直在变化的营销格局。
在以“食品零售新趋势”为主题的研讨会中，来自NielsenIQ的Edwin Sun解释了通货膨胀、便捷性和可持续性正在如何改变市场。来自乐淇国际（Rockit Global）的Julian Smith和来自鑫荣懋的Konna Mu也结合各自的经验，讨论了在亚洲开展新鲜果蔬产品营销的关键。
大会第二天（9月7日）以科技与创新为主题。来自Clarifruit的Elad Mardix和来自DiMuto的Gary Loh通过案例研究展示了人工智能如何为新鲜果蔬贸易带来新的解决方案。T&G Global首席执行官Gareth Edgecombe围绕“生产技术”这一主题，解释了业内领先的苹果种植者、包装商和销售商如何在供应链的每一步，整合技术并实现关键流程自动化。最后，来自VOG的Hannes Tauber、来自SNFL的Marie-Anne de Béjarry和来自Costa集团的George Jessett围绕“创新品种”主题展开了热烈的专题讨论。
论坛第二天（9月7日）以合作伙伴内容为主题。国际新鲜果蔬协会（IFPA）于当日上午推出了聚焦食品安全和零售商品的培训研讨会。当日下午，《亚洲水果》中文刊举行了一系列中文专场会议，为在中国发展优质国产水果品牌提供从种植、采后到营销等各环节的实用建议。
亚洲水果国际果蔬大会于9月7日举行了特别颁奖典礼，揭晓了2023年亚洲水果大奖的获奖者。
零食规格苹果品牌乐淇国际（Rockit Global）因与宝可梦（Pokémon）合作在中国开展庆祝儿童节的广泛全渠道宣传活动，斩获“年度市场营销大奖”。
台湾地区水果进口商丞联农业（United Produce Company）获得“年度进口商”。
越南食品零售商WinCommerce获得了“年度果蔬零售商”。该公司同时经营WinMart超市和WinMart+小型超市连锁店。
影响力大奖颁给了日本分销商Farmind公司总裁兼首席执行官堀内达夫，以表彰他从业40年以来，在日本新鲜果蔬行业多个领域中所取得的创新成就。
亚洲国际果蔬展览会全面回归香港，充分展示了其作为亚洲新鲜果蔬行业专业国际平台的主体地位。David Axiotis表示：“很高兴回到香港，这里是亚洲的中心，也是中国的家门口。本届展会的巨大成功彰显了我们的承诺，我们将进一步壮大和发展亚洲国际果蔬展览会这一优质与高效的亚洲新鲜果蔬产业贸易平台。”
“我十分喜爱参加亚洲国际果蔬展览会，因为我可以借此与我们所有的供应商、出口商和合作伙伴会面交流。此外，亚洲国际果蔬展览会也是探寻潜在新业务的重要平台。”
“对亚洲新鲜果蔬行业而言，亚洲国际果蔬展览会无疑是最重要的平台。本届亚洲国际果蔬展览会也是三年疫情之后，业界首次举办的大型国际展会。我们很高兴在展会上与来自世界各地的新老朋友会面交流。”
“亚洲国际果蔬展览会真是一个令人惊叹的平台。它几乎把我们所有的主要供应商汇聚一堂，使我们也可以在短短数天内与他们一一会面交流。展会期间，我们讨论了上季业务情况，并为下季业务开展做好了规划，真正的完成了通过一场会议解决了所有问题，真是十分高效！”
“本次亚洲国际果蔬展览会之旅，一如既往得令人惊艳。本届展会的独特之处在于，我们有机会与所有现有及潜在供应商共聚一堂，共议商事。对印度而言，本年度进口季似乎将提前开始，所以展会举行的时机也很完美。”
“本届亚洲国际果蔬展览会规模空前。不仅观众数量更多， 参展商也都投入大量精力和资金来精心布展，且展示效果非常出色。从大家的投入程度和整个展会的参与者数量来看，我们显而易见，全球新鲜果蔬行业从业者都渴望更多地了解中国和亚洲市场，并对行业未来持乐观态度。”
“这是我们首次参加亚洲国际果蔬展览会。许多观众发现了拜耳品牌，纷纷来到我们的展位与我们会谈交流。”
“我们很高兴来到香港参加亚洲国际果蔬展览会。展会期间，有许多人来参观我们的展位，而这正是我们此次参展的原因。”
“这是我首次参加亚洲国际果蔬展览会。亚洲国际果蔬展览会组织严密，井然有序，展会流程有条不紊，非常专业，且展示效果很好。此外，展会现场的颜色搭配和灯光调度等都非常好。我们在展会第一天就参加了几场颇具成效的会议。”
“亚洲国际果蔬展览会此次重返香港，不禁让人想起新冠疫情之前的展会盛况。一如预期，展会期间，我们的工作人员一直忙着与优质参展客户进行业务对接，以确保他们准备迎接中国春节的业务量。”
Shaimaa ElShafei，物流部经理，MEAD（中东农业发展有限公司）（埃及）“这是我们首次参加亚洲国际果蔬展览会，我们很喜欢这次展会。香港是一座美丽的城市，而本届展会也很专业、很成功。我们期待与买家会面交流，希望可以在亚洲市场获得一些机会。”
“我们公司2021年才成立，因此这是我们首次参加亚洲国际果蔬展览会。很高兴见到这么多观众和参展商。通过此次参展，我们得以轻松有效地与客户建立联系。我们考虑明年继续参展，且将逐步扩大展位面积。”
Renata Dalton，全球业务发展总监，美国高丛蓝莓委员会（美国）“亚洲国际果蔬展览会一直是极具参展价值的展会。通过参展，我们得以将全球各地的团队汇聚一堂，共同制定进一步开发我们水果市场的战略方案。”
“参加亚洲国际果蔬展览会是我们扩展业务的良好机会。我们已能够为我们的果蔬种植者与客户建立联系，并利用此次活动扩大我们自己的采购渠道和市场。”
“我们很高兴能重返香港参加亚洲国际果蔬展览会。过去30年，我们从始至终在香港开展业务，我们很喜欢这座城市。本次展会重返香港，也代表着我们之前所面临的疫情危机已结束，而这对所有从业者而言都是令人振奋的好消息。”
明年，亚洲国际果蔬展览会和亚洲水果国际果蔬大会将再度回归香港，于2024年9月4-6日在亚洲国际博览馆举行，期待再次与您相遇！
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