跟着经济的飞速 开展，咱们赖以生计的 生态环境也遭到了前所 未有的损坏和污染，给 人类的健康和生计带来 了严重威胁。为维护 人类的身体健康，防止 受污染食物的损害，无 污染、安全、优质、富 含养分的绿色食物应运 而生。我国的环境标志 原则从绿色食物开端。
绿色食物的产地一定要契合生态环境质量衡量原则， 一定要依照特定的出产操 作规程进行出产、加工， 出产的悉数过程中答应定量运用限制的人工合成的化学物质，产品及包装经查验、监测一定要契合特定的规范，而且通过专门机构认证。绿色食物是在特 定环境里，依照特定要求出产加工、运用特定标识的食物，又称生态食物。 我国的绿色食物标志由阳光和蓓蕾的图画组成，这一标志标志着杰出的环 境和盎然的生机。“来自最佳生态环境，带来最强生命生机”已逐步 为大众所熟知的这两句广告词，就是对绿色食物标志的最好解说。