原标题：“药补不如食补”主张：多吃5样祛湿食材，祛湿清热精力好，平稳过夏！
本年的夏日来的早了许多，小满节气还没过，在山东温度都达到了三十多度的高温。跟着时节的推动，气温也会渐渐的热，湿度也会大幅度提高。本年的小满节气是在5月21日，小满节气前后，主张多吃一些清热祛湿的食材，健康平稳度过夏天。俗话说：“药补不如食补”今日就和大家伙儿一同来共享5样合适小满节气的家常饮食，很合适夏日，祛湿清热！
鲫鱼，又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭等等。 它味道鲜美，肉质细嫩。而它它养分全面，更是赋有丰厚的蛋白质，脂肪少，能利水消肿、益气健脾，很合适夏日食用。
鲫鱼豆腐汤的做法：资料：鲫鱼，豆腐，葱，姜，料酒，盐，鸡精，香菜，花生油。
1，锅烧热，参加花生油，把鲫鱼放入煎制发黄，倒入料酒烹一下，倒入砂锅中，参加葱姜，再参加开水。
2，大火烧开改成中小火，炖大约15分钟，鱼汤的白白的如牛奶，这样就能够放入豆腐了，再炖5分钟，参加盐，鸡精，小葱末，香菜调味即成。
俗话说：“五谷杂粮，谷子为首”，小米的养分价值很高，能够清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安息等，在夏日很合适常常喝点小米粥。
冬瓜咱们常吃，很多人都知道冬瓜有去湿的效果，除此之外，冬瓜还能消水肿，清热除烦、生津解毒，是一种很棒的食材，小满前后都很合适。
冬瓜炖肉片的做法：资料：五花肉适量，冬瓜适量，葱段，姜片，盐少量，料酒少量，酱油少量，花生油适量。
1，锅里放入花生油，放入葱段姜片，花椒，八角爆香，倒入五花肉片煸炒均匀，参加适量的酱油上色。
2，参加适量的开水，倒入冬瓜块大火烧开，改成小火渐渐炖大约30分钟，参加适量的盐调味，出锅即成。
说起去湿气最好的食物，必定有不少人马上会想到薏米。薏米的确有很好的祛湿成效，位列10大祛湿食物排行榜之首。
2，倒出当茶饮用，这款祛湿汤是夏日最好的饮品，也是小满节气前后最好的一种饮品。
山药咱们常吃，山药健脾很好，对身体的水液代谢起到全体的调节效果，能够间接地让体内湿气排出。山药又甜又绵，且带粘性，不论是煮粥做菜或是做成点心，都十分养分甘旨。
山药排骨汤的做法：资料：排骨，山药，赤豆，白豆，花豆，薏米，陈皮，淮山，红枣，葱，姜。
1，各种资料浸泡备用，把砂锅里放入水，参加焯水的排骨，把各种豆类和薏米一同参加，烧开后再把红枣和葱姜一同放入，加上一点料酒去腥。
2，大火烧开，改成小火慢炖，大约1小时，倒入去皮切块的山药，持续慢炖约15-20分钟，加盐和味精调味的，关火出锅即成。
以上五种祛湿清火的食材都是十分棒的，小满节气都能够多吃一些，祛湿健脾，让咱们健康平稳的度过酷热的夏日。
感谢阅览我的美食文章，天天都会一向更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎各位来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~共享~保藏~重视~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，偷盗必究!!!回来搜狐，检查更加多