大豆（黄豆、黑豆、青豆等）是“长在田里的肉”。我形象较深的吃法有“豆腐宴”，家里面集会的时分无妨来摆摆，有肉末豆腐、豆腐炖白菜等。
大豆制造的进程多样。常见的有豆腐、豆浆、豆芽等。你能够变着把戏地吃。拿豆腐来说，比较推重肉末豆腐或豆腐炖鱼，由于，瘦肉中的动物蛋白和豆腐中的植物蛋白，两者在一起相辅相成，能发生1+1＞2的作用。
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